Винный навигатор
Выберите вино по вкусу, найдите сочетание с блюдом и забронируйте стол в «Кофе и Шоколад».
Справочная карта ассортимента
для гостей старше 18 лет
14 позиций
Фильтруйте карту по типу вина. В каждой карточке есть подробное описание вкуса и идеи сочетаний с едой.
Показано вин: 14
Брют
лёгкое и свежее игристое с нотами зелёного яблока, груши, крыжовника и лайма. Во вкусе - бодрая кислинка и сухой освежающий финал.
печёные перцы с кремом из феты и анчоусом. Сладковатый вкус печёного перца дополняют сливочно-солёная фета и яркий анчоус. Пузырьки освежают рецепторы и делают закуску легче.
Брют
нежный цветочный аромат, элегантный и сбалансированный вкус со свежими оттенками и мягким сливочным послевкусием.
вафля с лососем слабой соли, творожным сыром и хрустящим салатом. Солоноватый лосось и нежный сыр поддерживают сливочные оттенки вина, а пузырьки добавляют сочетанию свежести.
Полусладкое
округлое вино с ароматами спелых жёлтых и тропических фруктов, цветочно-медовыми нотами и мягким сладковатым послевкусием.
вафля с томлёной курицей и овощами в сливочно-ореховом соусе. Нежная курица, сладковатые овощи и орехово-сливочный соус становятся ещё выразительнее благодаря фруктовому и мягкому характеру вина.
Сухое
свежее вино с нотами крыжовника, цитрусов, зелёной груши и полевых трав. Сочный вкус дополнен живой кислинкой и лёгкой минеральностью.
греческий салат. Свежие овощи и солоноватый сыр хорошо раскрываются рядом с цитрусовыми и травяными нотами вина, а его кислотность делает вкус салата ярче.
Сухое
яркий аромат лайма, айвы, спелого яблока, груши и белых цветов. Вкус свежий, гармоничный и фруктовый, с мягким послевкусием.
салат с креветками, авокадо и соусом манго-кимчи. Сладковатые креветки, сливочный авокадо, сочное манго и лёгкая острота соуса поддерживают фруктовый характер вина, а его свежесть уравновешивает насыщенность блюда.
Сухое
ароматное и гармоничное вино с оттенками персика и абрикоса. Во вкусе - сочные фрукты, аккуратная кислотность и сбалансированная текстура.
паста с курицей и вялеными томатами в сливочно-сырном соусе. Персиково-абрикосовые ноты смягчают солоноватость сыра и томатов, а свежесть вина не даёт сливочному соусу казаться тяжёлым.
Сухое
лёгкое и освежающее вино с ароматами зелёных фруктов и тонкими пряными оттенками. Чистый вкус завершается свежим сухим послевкусием.
«Цезарь по-саратовски» с креветками. Сочные креветки, хрустящий салат, пармезан и сливочная заправка получают дополнительную свежесть, при этом деликатное вино не перекрывает вкус морепродуктов.
Сухое
лёгкое розовое вино с нотами красной смородины, малины, земляники и барбарисовых леденцов. Яркая кислотность дополнена нежным оттенком йогуртового мусса.
поке с лососем слабой соли, свежими овощами и соусом чили-майо. Красные ягоды хорошо оттеняют нежный вкус лосося, а свежая кислотность вина уравновешивает сливочность и лёгкую остроту соуса.
Полусладкое
насыщенное вино с ароматами вишни, чёрной смородины и сливы. Плотный и сбалансированный вкус дополнен бархатистыми танинами и лёгкими пряными нотами.
картофельная вафля со сливочным скремблом и карамельным беконом. Сливочная текстура скрембла и сладко-солёный бекон поддерживают мягкость вина, а его ягодные ноты красиво продолжают карамельный вкус.
Сухое
выразительное вино с нотами черешни, ежевики, чёрной смородины и чёрного перца. Вкус округлый, с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.
салат с ростбифом, вялеными томатами и кабачком. Ростбиф раскрывает ягодно-пряный характер вина, вяленые томаты добавляют насыщенности, а кабачок сохраняет сочетание лёгким.
Сухое
округлое и шелковистое вино с оттенками спелых тёмных фруктов, специй и влажной земли. Сбалансированная кислотность и мягкие танины переходят в продолжительное послевкусие.
тост из ремесленного хлеба с ростбифом и пармезаном. Насыщенный ростбиф поддерживает структуру вина, пармезан подчёркивает его пряные ноты, а поджаренный хлеб продолжает тёплый характер сочетания.
Сухое
насыщенный аромат вишни и черники с оттенками специй, гвоздики и розмарина. Во вкусе появляются фруктовые и ванильные ноты, приятные танины и продолжительное послевкусие.
вафля с сочным ростбифом и зелёным салатом под соусом вителло тоннато. Ростбиф смягчает танины вина, сливочно-пикантный соус поддерживает его насыщенность, а зелёный салат добавляет свежести.
Сухое
сочное красное вино с ароматами красных и чёрных ягод, специй и пряностей. Во вкусе - средняя кислотность, приятные танины и лёгкие оттенки дуба.
тарелка к вину с ростбифом, французским багетом, креметте, пармезаном, маасдамом и маринованными оливками. Ягодность вина раскрывается рядом с ростбифом, пряные и дубовые ноты поддерживают сыры, а свежая кислотность уравновешивает их солоноватость.
Полусладкое
яркий аромат свежего и засахаренного граната с оттенками восточных специй и фиалки. Во вкусе - спелые фрукты, лакрица, умеренная терпкость и лёгкая кислинка в продолжительном финале.
шоколадная вафля со сливочным кремом и малиновым соусом. Шоколад раскрывает пряные оттенки вина, малина продолжает его ягодный характер, а сливочный крем смягчает гранатовую терпкость.
Вкусовые профили и сочетания даны как ориентир. Ассортимент, блюда и стоимость могут отличаться в разных кафе.
Если сложно выбрать
01
Heritage, брют
02
Urban Sun Sauvignon Blanc, сухое
03
Ed Knows Chardonnay, сухое
04
Davne Vineyards Spirits Tempranillo, сухое
Саратов
Позвоните нам, чтобы выбрать кафе, дату и время вашего визита.